Lunch
13.30 - 14.30Lördag- & söndagslunch
Förrätter
Sillbricka 2 pers
239:-
4 inlagda sillar, 2 ostar, potatis, Janssons frestelse och hembakat knäckebröd.
Toast Skagen
199:-
med handskalade räkor och toppad med löjrom från Bottenviken.
Klassisk Råbiff
1/2 165:- 1/1 229:-
med hackad lök, gurka, rödbetor, riven pepparrot, fransk senap och äggula.
Löjrom 30 gram
298:-
med hackad lök, hängd gräddfil, citron och smörstekt brioch.
Störrom 30 gram
598:-
med hackad lök, hängd gräddfil, citron och smörstekt brioch.
Smörstekta kantareller på toast
169:-
med forellrom prosciuttochips picklad rödlök.
Varmrätter
Kometens Wienerschnitzel
1/1 275:- 1/2 225:-
med gröna ärtor, ansjovis och kapris a´par.
Kometens Pepparstek
339:-
med pepparsås, smörstekta haricots verts och kroketter med Almenäs tegelost.
Kometens gravad Lax
219:-
med dillstuvad potatis och hovmästarsås
Kalvlever Anglaise
225:-
Kometens Köttbullar
159:-
med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré.
Biff Rydberg Oxfilé
249:-
Vegetarisk
160:-
Desserter
Cremè brûlée
115:-
Kometens chokladdessert
129:-
med chokladmousse gjord på Valrhona choklad, hallonsorbet och rostade hasselnötter från Piemonte
Chokladpraliner
59:-
två sorter
Vaniljglass
98:-
med pecannötsboll rullad i cocos.